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“互联网+”下的日照茶文化培育与传播

来源:28新闻网 2018-02-24 10:49   浏览次数:

  中国茶文化是中华民族传统优秀文化的组成部分,经历了几千年的发展,茶文化的内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。日照茶经过60年的发展,已经积累了较好的产业基础和人才储备,初步形成了系列与茶文化相适应的载体和凭借。“互联网+”是创新2.0下互联网发展的新业态,是知识社会创新推动下的互联网形态演进及其催生的经济社会发展新形态。在“互联网+”的时代背景之下,日照茶文化培育与传播面临新的机遇与挑战。
  茶文化对茶产业相互促进关系非常明显,我们常说的“中国十大名茶”,其实说的就是茶与茶文化,他们在历史的发展历程中积淀了深厚的茶文化,对当地的茶产业发展贡献巨大,甚至构成了当地文化的基色。日照茶在发展中形成了独具特色的文化内涵:(1)山海文化特质的地域特色;(2)兼容并包的开放精神;(3)与时俱进的时代精神。

一、日照茶文化培育的宗旨与原则
  1、以打造“江北第一茶”为宗旨。弘扬茶文化,传承茶精神,大力推动“茶为国饮”,是茶文化建设的重要目标,是构建和谐社会的重要内容。在日照茶文化建设进程中,我们应当围绕这一宗旨,深入挖掘、开发日照的茶文化资源,不断提升茶文化生产力,逐步实现茶文化与茶产业的高度融合和同步发展,最终使日照茶文化成为中国茶文化的独特一脉,进而把日照茶打造成为真正的“江北第一茶”。
  2、坚持和谐发展、与时俱进、以人为本、协调发展、效益统一的原则。日照茶文化培育可以注入道家“道法自然、天人合一”的平静与和谐,儒家“宁静致远、仁义礼乐”的意境和礼节,佛家“禅茶—味、苦静凡放”的思想和修炼。培育日照茶文化,必须依靠自然、寄托生态,融合儒、释、道的精神和理念,让人们在体验日照茶文化中回归自然、感悟人文,最终实现人与自然、社会的和谐相处。日照茶文化培育必须以丰富人的文化生活、提升人的文化素养、增进人的生活品质作为着力点,充分体现出人在茶文化发展中的主体地位,不断满足人们享受日照茶文化的精神追求。日照茶文化培育要追求经济、社会、文化效益的协调发展,并应纳入全市文化产业发展规划。
  3、培育茶文化的体系化、产业化。茶文化的建设非一朝一夕之功,日照历史文化底蕴深厚、资源丰富,海洋文化、太阳文化等文化元素在这里汇聚,日照绿茶根植其中,要想打造好属于自己的茶文化,必须充分吸收借鉴这些文化元素。茶文化建设的系统性特点,在培育与传播规划时应统筹考虑、体系推进,重点应从两个层面予以考虑:第一个层面,是以茶树栽培、茶叶制作、工具、营运、利用、消费、茶具、茶艺馆、茶博馆、茶趣园等为重点的物质茶文化;第二个层面,是以理论探讨、茶叶教育、茶功能、茶艺茶道、茶礼茶德、茶义理、茶哲学、茶诗文、茶书画、茶歌舞、茶音乐、茶著作等为重点的精神茶文化。
  建设日照茶文化,必须植根大众,体现以人为本,在开发上去粗取精,在内容上适应现代文明的要求,结合现代信息技术、网络手段,采取雅与俗、赏与品、表演与体验、政府与企业相结合等多样化的茶文化设施和活动,通过各种载体,有声有色地搞好日照茶文化宣传和推广,用科学的日照茶文化精神去教育人、滋养人,带动和支撑日照茶文化向大众延伸发展。让日照茶文化在大众体验中得到认可、传播和发扬,营造爱茶、懂茶、赏茶、品茶的浓厚茶文化氛围。

二、日照茶文化的培育
  1、挖掘、整理日照茶史料,研发茶文化产品。充分挖掘、整理日照茶文化资源,发挥日照茶文化的社会功能与作用,促进日照茶的全面健康发展。主要从日照茶的民间传说和民间风俗,日照茶的文化渊源和历史演变,日照茶道、茶艺与道教文化,日照茶书、茶画、茶诗词等方面进行深入细致的挖掘研究和整理,建立日照茶文化资料库。
  2、建设独具特色的主题茶文化设施。培育日照茶文化,必须同日照的地域文化特色、独特的民俗风情结合起来,同名山、名水、名人、名胜结合起来,建设独具特色的主题茶文化载体。包括建设主题茶公园、主题茶文化村、休闲生态茶文化载体等。
  3、打造茶文化旅游载体。一方面依托旅游的带动优势,使更多的人热爱日照茶,达到推广和共享的目的;另一方面发挥日照茶文化的独特吸引力,开展丰富多彩的茶文化活动,为日照旅游增姿添彩。重点应做好茶文化旅游线路的设计和开发,开展茶乡生态民俗游、茶节游等项目,积极主动融入“旅游富市”的战略中。
  4、宣传茶文化,积极倡导养生茶文化。茶的养生、益智、保健功能与药用价值,已为科学所证实。发挥日照茶增力、增智、增美“三增”效应,为日照茶文化发展奠定更加坚实的群众基础。开发茶宴、茶点等美食系列,开发保健茶、养颜茶、延寿茶、补气养血茶、提神茶等茶保健系列,同时注重休闲与康健等的结合。
  5、提升茶品质,整合茶品牌。一是积极引导茶生产企业进行茶品牌开发;二是建立和完善日照茶的标准体系;三是用国际化的要求来组织日照茶叶的生产和流通;四是打造日照茶龙头企业和核心品牌。
  6、建设日照茶文化载体,加大宣传推介力度,扩大日照茶文化的影响力。借助丰富多彩的茶文化活动,同时学习和引进各地优秀的茶文化精华,提升日照茶文化的品牌知名度。建设日照茶主题公园,茶博馆等,建设“茶香小镇”、“绿茶小镇”、“茶叶农业公园”等,把茶文化元素融入生态日照、宜居城市方面。

三、“互联网+”下的茶文化传播策略
  政府通过网络建设、完善茶叶企业信用体系、保障茶叶企业电子商务安全等方面营造有利于传播模式的宏观环境;茶叶企业自身从理念、信息化建设、差异化传播等策略创造有利于传播模式的微观环境。
  1、线下营销传播策略
  在日照绿茶的历史文化、人文情怀、名人典故等文化塑造上精心设计,不仅彰显日照绿茶的新贵典雅形象,同时还要显示日照绿茶大众喜爱的品牌形象。
  2、O2O营销策略
  (1)建立日照绿茶垂直网站。从茶产业上游茶叶种植基地开始,到茶叶农户、茶叶生产企业、终端消费者等,通过互联网广泛传播出去。
  (2)茶产业从业者的电子商务培训。对茶产业从业者进行电子商务培训,提升日照绿茶产业从业者的电子商务从业技能和技巧。
  (3)构建O2O营销架构体系。除了将线上的客人引到线下体验消费以外,还要将原有的客户从线下引到线上进行消费。
  3、众筹策略
  (1)体验式消费。任何人都可以通过互联网进行茶叶的认购和种植,采用产权租赁等模式进行传播推广。
  (2)资金筹集。日照绿茶可以通过让消费者提前消费,订单预订的方式,让茶农、生产厂家、销售商家实现定点定人销售,减少资金压力,达到资金筹集的目的。
  4、跨界旅游策略
  (1)将产品消费转化为旅游享受。结合“旅游富市”、“美丽乡村”建设,将“互联网+旅游+日照茶”作为重要旅游产品来一同开发,将日照打造为全国最具特色的茶旅游胜地。
  (2)开发其他生态旅游产品。通过“互联网+”开发其他生态旅游新产品,将由此产生的实物产品“日照茶”生态旅游产品通过旅游渠道销售出去,实现“互联网+”的跨界和连接效应。
  5、“双微”营销策略
  (1)微博、微信营销。微博、微信可随时随地直播茶园种植、晒茶产品,还可通过“双微”进行产品销售,尤其是利用微信公众号(订阅号和服务号)、微信矩阵等更好地推广日照绿茶品牌。
  (2)专业APP及微信公众号平台。单独开发“日照茶”手机APP,建设基于微信平台二次开发的应用程序,逐步提高日照茶的软实力及市场影响力。
  除了上述传播推广策略之外,还可以整合许多成熟的互联网营销推广策略,比如整合IM(QQ)推广、网站友情链接、软文推广、论坛推广、博客推广、SNS推广、问答推广、百科推广、分类信息推广、RSS推广、电子书推广、图片推广、视频推广、活动推广等对日照茶文化进行推广;利用新闻营销、软文营销、论坛营销、博客营销、电子邮件营销、数据库营销、网络游戏植入营销、SEM营销等手段,实现日照茶文化“互联网+”培育与传播模式打造的有益补充。
  (
市社科联茶文化产业发展研究基地 市社科联日照职业技术学院课题组 负责人 丁立孝 成员 林德山郑洪文 滕丽芹 张庆娜)

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